一说起“饥荒”，可能现在好多年轻人没啥概念了，觉得那是历史书上的事儿。我小时候，我奶奶那辈人，那真是把粮食看得比命都重。馒头渣子掉桌上，都得捡起来吃了，米粒更是不能剩一颗。那时候我还不太懂，觉得他们抠抠搜搜的，剩菜剩饭热了又热，有时候都变味儿了还不舍得扔。
直到后来我自己也经历了一段“揭不开锅”的日子，才算是真正咂摸出点滋味来。那年头，我刚毕业没几年，心气儿高，觉得凭自己的本事在哪儿都能混口饭吃。结果，在一个小公司干得好好的，突然有一天老板说公司资金链断了，要散伙了。我当时就懵了，前一天还在畅想未来，后一天就失业了。
那段难熬的日子
失业来得太突然，我一点准备都没有。头一个月还行，靠着之前那点儿积蓄撑着。但工作也不是那么好找的，高不成低不就。眼瞅着积蓄一天天见底，心里就开始发慌了。
最直接的体现，就是在“吃”上。
以前，想吃啥就去买下馆子也是常有的事儿。可那段时间，真是勒紧裤腰带过日子。逛菜市场都得盘算半天，哪个菜便宜买哪个，肉是好几天才敢买一小块。以前不爱吃的粗粮，像玉米面、红薯，那时候都成了主食，因为便宜，顶饿。
- 早上，有时候就是一碗白粥，连咸菜都得省着吃。
- 中午，要是没面试，就随便煮点挂面，放点青菜叶子。
- 晚上，也是尽量简单，能填饱肚子就行。
那会儿最怕的就是朋友叫出去吃饭，不是不想去，是真的囊中羞涩。人家请客，一两次还行，多了自己也不好意思。AA制，那点钱也够我好几天的伙食了。慢慢地也就减少了社交，整天在家琢磨怎么省钱，怎么找工作。
我记得有一次，是真的难受。 口袋里就剩几十块钱了，下一顿还不知道在哪儿。看着超市里琳琅满目的吃的，馋，但就是不敢买。那种感觉，就跟“饥荒”时候的人们看着地主家粮仓一样，明明有，但不是你的。那一刻，我才真正体会到我奶奶他们那辈人为啥那么珍惜粮食了。那真是饿出来的记性，是刻在骨子里的。
为了省钱，我还学会了自己琢磨吃的。比如买点最便宜的面粉，自己学着蒸馒头、烙饼，虽然做得不咋地，但好歹能吃饱。以前不屑于去领什么优惠券，那会儿是哪个APP有活动，哪个超市打折，我都门儿清。
峰回路转与感悟
还这种日子没持续太久。大概三个多月，我总算找着一份新工作。虽然薪水不如以前，但好歹稳定下来了，能保证基本生活了。拿到第一个月工资那天，我啥也没干，先去菜市场痛痛快快地买了一堆好吃的，回家好好犒劳了自己一顿。
从那以后，我对粮食，对钱，那真是有了新的认识。再也不敢大手大脚了，买东西也会货比三家。剩菜剩饭，只要没坏，我都会热热吃了，再也不会觉得我奶奶他们那是“陋习”了。那是一种对生活最起码的尊重，也是一种经历过匮乏之后的智慧。
所以说，这“饥荒”不一定非得是天灾人祸那种大的，有时候生活里一个小小的变故，就能让你体验一把“断顿”的滋味。经历过之后，才会更懂得珍惜现在拥有的一切。现在看着年轻人浪费粮食，我心里就特别不是滋味。可能他们真的没饿过肚子，不知道那种滋味有多难熬。
这就是我自个儿的一段关于“饥荒”的实践记录，虽然不是啥光彩的事儿，但确实让我成长了不少。也希望大伙儿都能珍惜眼前的日子，别等饿肚子了才知道米贵。
