今天跟大家唠唠嗑,关于蚂蚁庄园那个“玉兰片”的问题,你们都答对了吗?嘿我一开始也懵了,啥是玉兰片?跟玉兰花有关系吗?后来一查,才知道自己闹了个大乌龙!
事情是这样的,早上起来,惯例打开支付宝,准备喂我的小鸡。结果看到今天的题目是:菜肴中的“玉兰片”是什么东西做的? 选项一个是竹笋,一个是玉兰花。
我当时第一反应,这名字这么好听,肯定是玉兰花做的!感觉很浪漫,很有诗意,有木有?但是!多年的经验告诉我,蚂蚁庄园没那么简单,它经常会给你挖坑!
为了保险起见,我决定先百度一下。毕竟咱是严谨的博主,不能随便误导大家。 于是我赶紧打开浏览器,搜索“玉兰片”。
结果出来了,直接给我来了个大反转!玉兰片竟然是用竹笋做的! 瞬间感觉自己被打脸了,pia pia的!
原来,玉兰片是把鲜嫩的冬笋或者春笋,经过腌制加工,做成干制品。因为它的形状和颜色很像玉兰花瓣,所以才有了这么个好听的名字。 长知识了!
搞清楚了真相,我赶紧回到蚂蚁庄园,毫不犹豫地选择了“竹笋”! 嘿答对了! 又可以领饲料喂我的小鸡了,开心!
为了让大家更了解玉兰片,我还特意去查了查它的做法。 简单来说,就是把竹笋切成薄片,然后用盐腌制,再晒干或者烘干。 这样处理过的玉兰片,可以长时间保存,而且吃起来口感爽脆,味道鲜美,不管是炒菜还是炖汤,都很不错!
- 得选新鲜的竹笋,最好是冬笋或者春笋,肉质比较嫩。
- 然后,把竹笋洗干净,切成薄片。
- 用盐腌制一段时间,去除竹笋的涩味。
- 把腌制好的竹笋片晒干或者烘干,就成了玉兰片!
怎么样,是不是很简单? 生活处处是学问,就像这小小的蚂蚁庄园,也能让我们学到不少知识。 以后遇到不懂的问题,咱就多查查资料,多学习学习,争取做一个啥都知道的“万事通”!
好了,今天的分享就到这里! 以后我还会继续跟大家分享我在生活中的各种小发现,小知识,希望大家多多支持! 拜拜!